中国农业科学技术出版社3种图书荣获中国农业科学院2021年度科普作品奖

2021年12月6日中国农业科学院公布了中国农业科学院“年度科学传播人物”“年度科普作品”获奖名单，5部图书荣获“年度科普作品”科普图书奖，其中3部是中国农业科学技术出版社策划出版的，分别是《画说果树修剪与嫁接》《中国传统素食荟萃》《会吃才有健康——把健康之勺掌握在自己手上》。

《画说果树修剪与嫁接》由果树所王海波和刘凤之研究员主编，该书介绍了最新的省工、省力、适于机械化作业修剪技术和嫁接技术；《中国传统素食荟萃》由加工所王凤忠研究员、王志东研究员和张洁副研究员主编，该书将常见的传统素食进行分类，针对每种食材分别介绍了其古法性味归经、主治功能、成分列表等内容；《会吃才有健康——把健康之勺掌握在自己手上》由营养所陈萌山和孙君茂研究员著，该书基于专业的营养学理论，用通俗易懂、简洁生动的语言告诉读者健康的饮食理念，以及如何避开饮食误区。